刀具的种类很多,按功能分砍刀、片刀、蔬菜刀、刨皮刀、火腿刀、番茄刀、西瓜刀、面包刀、多用刀等;按刃口分一体钢刀和夹钢刀;按材料分碳钢、不锈钢、高碳不锈钢刀等。现在许多的品牌刀具都是成套的,一般成套的刀具还包括磨刀棒和刀架。 ①砍刀:用于砍骨。 ②片刀:用于食物的切片,但不宜切割冻肉。 ③蔬菜刀:用于切削蔬菜瓜果。 ④刨皮刀:用于刨削蔬菜瓜果的表皮。 ⑤火腿刀:用于切割火腿等肉食。 ⑥番茄刀:用于切割番茄等有皮且多汁、疏软水果。 ⑦西瓜刀:用于切割果皮较厚、果实较大的瓜果。 ⑧面包刀:用于切割有较硬表皮的松软食物。 ⑨多用刀:特别适合切割鱼片等,并有各种用途。 选择 选择刀具要注意以下几点。 ①表面光滑。只有刀具表面光滑才能真正起到抗锈的效果。 ②刀刃锋利。刀刃要锋利、平直、无缺口。 ③使用舒适。刀柄设计要人性化,拿握舒适。 ④使用安全。刀柄要有防滑设计,不会脱手伤及用者招财棋牌 招财棋牌app 招财棋牌手机版官网 招财棋牌游戏大厅 招财棋牌官方下载 招财棋牌安卓免费下载 招财棋牌手机版 招财棋牌大全下载安装 招财棋牌手机免费下载 招财棋牌官网免费下载 手机版招财棋牌 招财棋牌安卓版下载安装 招财棋牌官方正版下载 招财棋牌app官网下载 招财棋牌安卓版 招财棋牌app最新版 招财棋牌旧版本 招财棋牌官网ios 招财棋牌我下载过的 招财棋牌官方最新 招财棋牌安卓 招财棋牌每个版本 招财棋牌下载app 招财棋牌手游官网下载 老版招财棋牌下载app 招财棋牌真人下载 招财棋牌软件大全 招财棋牌ios下载 招财棋牌ios苹果版 招财棋牌官网下载 招财棋牌下载老版本 最新版招财棋牌 招财棋牌二维码 老版招财棋牌 招财棋牌推荐 招财棋牌苹果版官方下载 招财棋牌苹果手机版下载安装 招财棋牌手机版 招财棋牌怎么下载

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